Prosciutto crudo accompagnato da 8 gnocchi fritti e crema al Grana Padano

120g circa di carne condita olio, sale e pepe affumicato servita con crema al Grana Padano

Composto da 10 gnocchi fritti

Composto da chips di melanzane*, carciofi* e bastoncini di carote*

Tagliere con coppa piacentina, finocchiona toscana, porchetta romana, mortadella bolognese e salame milano; cestino di gnocchi fritti, cestino di verdure fritte, mozzarella di bufala, burrata, focaccia e crema al Grana Padano (minimo x2 persone)

Tagliere con coppa piacentina, finocchiona toscana, porchetta romana, mortadella bolognese e salame milano; mozzarella di bufala e burrata e cestino di gnocchi fritti (minimo x2 persone)

Con pane fatto in casa*: 1 battuta di manzo, cipolla caramellata e crema al Grana Padano, 1 con burrata, salmone affumicato e lime, 1 con pesto di pomodori secchi, bufala e crumble al basilico

Tagliatelle fresche al ragù di cinghiale*

Gnocchi* alla barbabietola fatti in casa con porcini, bacon e crema al Grana Padano

Risotto Carnaroli allo zafferano con Ossobuco* di vitello in gremolada (prezzemolo e limone)

Risotto Carnaroli con Pecorino toscano Dop, pepe nero affumicato al legno di melo e lime

Risotto Carnaroli con porcini** e mantecato con crema* di porcini fatta in casa e crumble al basilico

Risotto Carnaroli al radicchio e valpolicella con crema al Grana padano Dop e bacon croccante

Risotto Carnaroli mantecato al pesto con burrata, piovra e pomodorini confit

Fritto misto di pesce composto da anelli di calamaro**, mazzancolle**e filetti di alici**

Cotoletta di vitello con patatine fritte

200gr circa di tagliata di manzo con patate e caponatina di verdure miste

Cotoletta di vitello con prosciutto crudo e crema al Grana Padano

Fritto di anelli e ciuffi di calamaro

180g circa di branzino servito con patate e verdure al forno

230gr circa di filetto di manzo con patate e caponatina di verdure miste

230gr circa di filetto di manzo in crosta di pistacchi con patate e caponatina di verdure miste

Misticanza, pomodori e carote

Misto di verdure al forno secondo la stagionalità

Classico tiramisù con savoiardi, crema al mascarpone e cacao

Torta con ganache di philadelphia su base di biscotti frollini e marmellata ai frutti di bosco

Crema pasticcera con zucchero di canna caramellato al cannello

3 gnocchi fritti ripieni di nutella con ciuffi di panna montata

Soffice mousse di amaretto, ricoperta con topping al caramello salato e granella di amaretto

Crostata di pasta frolla con crema pasticcera, pere e nutella

Panna cotta con salsa a scelta tra cioccolato, frutti bosco, mango, passion fruit

Gelato alla crema affogato al caffè con nutella, granella di nocciole, panna montata e salsa cioccolato

Aperol, prosecco, soda

Vermut rosso, campari, soda

Prosecco, sciroppo di sambuco, soda, menta fresca

Gin, acqua tonica

Prosecco, vermut rosso, campari, soda

Prosecco, bitter campari, soda

Gin, martini rosso, bitter campari, soda

Vodka, lemonsoda

Gin, lemonsoda

Vodka, ginger beer, succo di lime

Rum, menta, soda lime, zucchero di canna

Vodka, acqua tonica

Gin, martini rosso, martini extra dry, succo arancia

Rum, latte cocco, succo ananas

Vodka, lime, zucchero canna

Rum, lime, zucchero canna

Cachaca, lime, zucchero canna